1949年10月设立石垱村。
由原横山八组徐家塆，同杨家村（当时称为罗岗村）四组、曹棚村一组、七组合并成立曹棚村。
两村均属安陆县孛畈区。
1952年10月属第五区辖。
1954年8月属青龙区辖。
1956年4月属第六指导小组辖。
1958年9月曹棚村、石垱村分别更名为曹棚大队、石垱大队，属红旗人民公社辖。
同年底红旗人民公社更名为青龙人民公社。
1961年4月青龙人民公社更名为青龙区。
1975年2月撤区并社，曹棚大队、石垱大队属孛畈人民公社辖。
1984年1月曹棚大队更名为曹棚村，石档大队更名为石垱村，属烟店区辖。
1987年10月，原烟店区青龙镇、三里乡、孛畈乡合并为孛畈镇，曹棚村、石垱村属孛畈镇辖。
2005年9月与曹棚村石垱村合并，沿用曹棚村名称，曹棚村村民委员会名称沿用至今。