明、清开州属直隶大名府，井店袭元代乡、里、甲制，称开州孝义乡井店里。
1913年，开州改开县，仍属之。
1914年，开县复名濮阳县，仍属之。
1934年，濮阳县分为五个区，井店属第九区第十八乡。
1940年，冀鲁豫边区设高陵县，井店属之。
1949年成立平原省，属濮阳专区。
同年撤销高陵县，并入内黄县。
1952年撤销平原省，属河南省濮阳专区。
1954年撤销濮阳专区，并入安阳专区。
1958年，井店成立井店人民公社，属之。
1961年新乡专区又分设安阳专区，井店仍属之。
1968年，安阳专区改称安阳地区，井店属之。
1983年撤安阳地区设立濮阳市，井店随内黄县属之。
1984年，政社分设，置井店乡，称为井店乡东江村村民委员会。
1986年随内黄县划属安阳市。
1987年井店乡撤乡设镇，称为井店镇东江村村民委员会。