明朝崇祯十一年(1638年)，谭姓、李姓祖先从广东南雄珠玑巷迁到灰寨村，定居落户，形成该村委会最早的村落。
现有李、莫、张、欧、吴、黎、蒙、何、苏、陈、翟、甘、谭、曾、容、伍、练、麦等姓。
1949年10月属第五区天堂镇。
1955年属天堂区称五东乡。
1957年4月属天堂区天堂乡；1958年11月属天堂公社称五东大队。
1959年属天堂公社称五东大队；1983年11月属天堂区公所五东乡。
1986年11月属天堂镇称五东管理区。
1999年2月属天堂镇称五东村民委员会，沿用至今。