彭氏始祖彭华公于公元1505年自泷水乌柏村迁到埒口村落户，形成本村委最早的村落。
之后，梁氏始祖万芳公于公元1516年自广东省云浮市罗定市素龙镇迁到埒口村落户，现有彭、梁、张、辛等共5姓，最大姓彭，占35%。
约于明弘冶十八年（公元1505年）落户建村，归属泷水县二都；清宣统二年1910年设埒口村，属罗定州二都顺仁乡；民国期间至罗定解放初(1912～1949年)隶属罗定县第三区，其中1912年至1931年属第三区太平团，设埒口堡，下辖8村；1931年至1937年7月设埒口乡，下辖10里，隶属第三区；1937年8月至1941年8月改乡为保，属第三区太西乡；1941年至罗定解放属第三区太平乡。
建国后，1950年5月起至1958年初隶属罗定县第一区太西乡；1958年2～8月隶属罗定县太平乡太西合作社；1958年9月至1961年5月隶属罗定县罗镜公社太西营；1961年6月从太西生产大队分出，调整设立埒口生产大队，归属罗定县太平公社；1983年8月至1986年10月撤生产大队设埒口乡，隶属太平区；1986年11月撤乡改设埒口村民委员会，隶属罗定县太平镇；1989年5月撤村委会设埒口管理区，隶属罗定县（市）太平镇；1998年9月撤管理区设埒口村民委员会，经罗定市人民政府批准沿用至今，隶属罗定市太平镇。