宋大观年间，已有人定居，至元末明初，又有江、陈等姓氏先后迁入。
初为三小村，后并为一村。
前属海阳县苏湾都。
明成化十三年（1477）属饶平县。
明嘉靖四十二年（1563）属澄海县苏湾都。
1921年废都设区。
1946年仙市、南砂、南畔洲、明德合称南砂乡。
1949年属苏北区。
1953年唐陇、仙市、仙门、梅浦合称塘陇乡，属三区。
1957年塘陇乡、梅洲乡、埭头乡、岱美乡合称水东乡。
1958年成立澄海县人民公社，属第一支队114团。
1959年设仙市生产大队，属溪南人民公社。
1984年1月设区建乡，仙市、大新合设仙市乡，属溪南区。
1986年11月撤区置镇，大新析出，设仙市村，属溪南镇。
1990年设仙市管理区。
1998年9月设仙市村，沿用至今。