肖洪村
肖洪村位于东凤镇政府东北部，东傍韩江，北邻横江村，护堤公路从东面通过，距潮州城22公里，全村总面积约560亩，现有常住人口320户，1364人。
肖洪村于明朝初期创立，肖洪二姓是当时横砂寨十姓氏中之二，其祖先来自四方聚居，洪姓来自东凤村和潮阳县铜壶村，肖姓来自龙湖村和潮阳溪底村，曾称：上洪、横砂肖（西）和书阁院（南），常称书阁院。明万历七年村人肖日华得中举人，有登“贤书”之称，他建有书阁，人们以书阁院称其村，故名。1930年至1945年先后为中桂香和鲲博联乡所辖，后与博士村合成南桂乡第八保。解放初与横江、博士合成博江乡，1956年并入鲲博乡，公社化后建为肖洪大队，1983年4月建立肖洪村民委员会。1991年改设管理区办事处，1998年又改设村委会。自明朝初期创乡至今，肖和洪二姓聚居，和睦相处，民风淳朴，礼义传家。
该村的经济收入一向依靠农业，改革开放以后，有了党的富民政策，村民先后办起了毛织厂、塑料制品厂十多家，解决了劳力出路，大部分村民脱贫致富，不少人家已达小康水平。村民勤劳智慧，勇于开拓进取，与时俱进，全村面貌发生了巨大变化，绝大部分村民告别旧屋，建了新居。
肖洪村爱国卫生工作特别出色，是东凤镇卫生先进模范村，也是全国、省、地、县（市）卫生先进单位之一。建国后，村进行卫生村基本建设，坚持开展经常性群众0国卫生活动，历受国务院和卫生部、广东省卫生厅和中南各省、地、县、市等各级有关领导、单位以及联合国亚太地区卫生考察团等的关怀和鼓励。从1952年以来，乡一直享有卫生先进单位的称誉，并多次受到表彰，先后被评为：全国、省、地、县（市）等卫生先进单位（集体和个人）的光荣称号，1955年荣获省、地级市奖励锦旗；1959年荣获国务院颁发的“动员起来，讲究卫生，减少疾病，提高健康水平”奖状；1978年获广东省号召全省卫生工作“农村学肖洪”的荣誉；1983年，荣获广东省卫生厅“开创新局面，更上一层楼”的锦旗；1984年，荣获省人民政府授予“在社会主义文明建设中成绩优良”的先进集体奖状；1985年，荣获汕头市委宣传部、汕头军分区政治部、共青团汕头地委授予“汕头市青年民兵发展潮汕经济建设及精神文明先进单位”的瓷质奖牌。
正如该村解放前的“书阁院”之称，村政和村民一向重视教育，于2004年秋，在上级和海内外乡亲大力支持下，村政倾集体积累，建成一座占地面积14亩，建筑面积850平方米的新校舍，设有教室12间，教师宿舍6间，适应现代化教育需要。目前，该村到高等院校读书累计有167人，其中不少毕业生已到机关、企业工作。
近年来，村进行了多项民生工程建设：村内修建起环村路、中心路，定期对路面进行维护，方便村民的出行；对西肖面前池、西厝池的地埔进行修复，在全村范围内配套绿化设施建设，改善了村容村貌，美化了村内的环境。
在中国0的英明领导下，村民们发扬了祖辈的优良传统，发挥了自己的聪明才智，肖洪村的明天一定更美好。