沙洲上村位于邵武市东部，洪墩镇北端，与张厝乡毗邻，地处邵武市、顺昌县、将乐县三县交界处，交通便利，距邵武市区82公里，洪墩镇政府11公里，1987年3月从桥头村分村设立，辖8个自然村，10个村民小组，330户，人口1300人，全村林地面积2.2万亩，耕地面积3012亩。村建在河流冲积沙洲上故名。
社会事业 2003年、2004年荣获邵武市计划生育达标村，2004、2005、2006年连续三年被市政府评为烟叶生产收购工作先进单位；2006年被邵武市社会治安综合治理委员会评为“平安村”；2006年被邵武市评为“文明村”。沙洲上村系革命老区基点村。
基础设施2010年“6.18”“6.20”“7.7”三次特大特大洪灾袭击，造成沙上村房屋全倒12座，危房19座，全村经济和群众财产蒙受巨大损失，沙上村在洪墩镇党委、政府的正确领导下，科学选择了集中重建点，新建沙上小学一座，连片新建居民小区48座，其中安置灾民28户，占地面积17.5亩，并做到“三个统一”，即：统一整体规划布局，将成为功能较为齐全的现代新型农村生活小区；统一户型，采取两户连体，两层半结构户型；统一外表模式，门、窗、色调统一标准。
沙洲上村现留有清代古民建筑2座，内存有乾隆年间村规民约警示牌，村落中有观音寺庙，老年活动中心，祠堂等建筑物。
经济建设村民收入以种植为主，是国家商品粮基地，近年来大力调整农业产业结构，主要发展烤烟生产。2011年烟叶种植面积达1300亩，村经济总收入1275万元，农业收入881万元，林业收入221万元，农民人均收入8332元。